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这水果,果皮比黄金还宝贵,9成人不知道,扔了太可惜

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秋冬时节,柑橘是大家喜爱的水果之一,有酸有甜,可以符合不同人的口味。这水果,果皮比黄金还宝贵,9成人不知道,扔了太可惜。我记得在家的时候,妈妈就总会让我把剥下来的橘子皮留着,新鲜的橘子皮不仅可以泡茶,用来煮粥,还有养花沤肥、驱虫等生活小妙用。除此之外,把橘子皮晒干做成陈皮,是极佳的做菜配料及药用材料。

今日我来给大家推荐一道清肺助眠的银耳莲子陈皮汤,不止可以润肺止咳,还可以安眠健胃,香甜可口,适合女性食用,喝了也可以美容养颜。在这个日常感觉干燥的季节,来一碗热腾腾的银耳莲子陈皮汤,喝下去,浑身暖呼呼!

银耳莲子陈皮汤

这水果,果皮比黄金还宝贵,9成人不知道,扔了太可惜

By grassdl

配料:

银耳 20克、莲子 40克、陈皮 30克、百合 20克、桂圆 30克、鲜枣 40克、枸杞 20克、冰糖 30克

烹饪步骤:

1.准备食材。银耳装袋子,压碎,小颗粒银耳会缩短浸泡时间。银耳、莲子、百合清洗,浸泡。大枣清洗,去核。桂圆去壳。

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2.陈皮是化痰止咳的,对肺好还补脾。清洗,浸泡。

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3.将银耳、陈皮、莲子、大枣、桂圆、百合、放入高压锅内胆。

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4.加入1500ml水。压制两个45分钟;也可以高压锅先放银耳,压制45分钟,加以上食材再压制45分钟,达到银耳出胶状态。

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5.枸杞清洗,浸泡。

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6.加入枸杞、冰糖。

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7.烧开关火即可食用喽。

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8.成品。软绵适口。

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9.成品。甜度刚好。

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烹饪小贴士:

1、银耳记得要弄碎,可以缩短泡发时间;

2、莲子芯清心火,有微微的苦味,不仔细品真的很难吃出来,根据个人习惯可去可不去;

3、桂圆和红枣可以让这道汤羹增添甜味,冰糖根据个人口味添加;

4、橘皮(包括橘红与橘白)泡茶,适宜脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰之人食用;也适宜预防高血压、心肌梗死、脂肪肝之人、急性乳腺炎者食用。气虚体燥、阴虚燥咳、吐血及内有实热者要慎服;

5、陈皮的食物相克:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。

你用过陈皮吗?

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